Нови рецепти

Необичайни, много лесни, много свежи, много вкусни, такива са суровите сладкиши. Във веган менюто сладкишите без яйца и млечни продукти са нещо традиционно, за класическото домакинство обаче веган рецептите за сладкиши са по-скоро изненада. Рецептата за сурова бананова веган торта с кокос е само една идея, как да приготвим лесен, здравословен и много вкусен сладкиш, който дава енергия и настроение. Рецептите за сурови веган сладкиши са толкова лесни, че са подходящи дори и за абсолютно начинаещи готвачи. Полученият сладкиш пък може да бъде както вкусен завършек на всяко меню, така и чудесна закуска сутрин или пък следобед с кафето. Първата стъпка от рецептата за сурова бананова веган торта с кокос е подготовката…

Много надежди са възложени на салатата. Салатата е свежият елемент в менюто, който трябва да ни зареди с витамини. Салатата е началото на менюто-колкото по-вкусна е, толкова по-добро ще е и менюто. Салатата е и задължителното, универсално мезе, което е перфектната компания за ракия, водка или пък чаша леко вино. Салатата с моркови, тиква и запечени тиквени семки е всичко това! Лека, но засищаща! Свежа и пълна с витамини! Различна и богата като вкус! Първата стъпка от рецептата за витализираща салата с моркови, тиква и запечени тиквени семки е изборът и подготовката на продуктите. Изберете свежа и сочна тиква, най-добре сорт цигулка. Обелете я и я настържете на едро ренде. Почистете и настържете и морковите.…

Нямаш време за готвене-избираш омлет за вечеря. Искаш да хапнеш диетично и засищащо-избираш омлет за вечеря. Търсиш икономично и вкусно ястие-избираш омлет за вечеря. С други думи-омлетът е винаги добра идея! А омлетът със сирене си е просто класика. Рецептата за омлет е повече от лесна и всеки може да я приготви дори и без да чете рецепта. И все пак, ако си забравил за това гениално ястие, Супичка ще ти припомни лесната рецепта за омлет със сирене. Първата стъпка от рецептата за омлет със сирене е подготовката на яйцата. Яйцата трябва да са на стайна температура. В купа разбивате яйцата заедно със солта в помощта на тел за разбиване. Яйцата трябва да са добре разбити. Използвайте тиган с диаметър 22-24 сантиметра.…

Ядките са една специална част от менюто ни. Специална, защото нямат точно място в него. Ядките запълват празнините в менюто ни, хапваме си ги на път за работа, или пък когато сме прегладняли, но трябва да останем още малко на работното място. Ядките правят любимото питие завършено, ядките дават вкус и завършек. Рецептата за пикантен нахут на фурна дава идея, как да приготвим вкусни ядки в домашни условия. Освен, че при приготвянето на ядки вкъщи можем да добавим любимите аромати, когато сами приготвяме храната си, можем да сме сигурни, какво точно и в какво количество съдържа тя. За да приготвим истински вкусен пикантен нахут, имаме нужда от истински качествен нахут, какъвто е Добруджанският нахут Статев.…

Чуем ли "сиропирана баница", си представяме веднага баклава. Всъщност обаче, сиропираната баница е по-скоро събирателно понятие и събира на едно място рецепти за различни сладки баници. Сиропирана баница е баклавата, сиропирана баница е обаче и баницата с локум. Една по-различна рецепта за сиропирана баница е рецептата за сиропирана баница с портокал и кардамон. Много по-ароматна, с интересен вкус, сиропираната баница с портокали и кардамон е фин сладкиш с ориенталски привкус, с който ще впечатлите, както своите гости, така и всички вкъщи. Първата стъпка от рецептата за сиропирана баница с портокали и кардамон е подготовката на корите за баницата. За приготвянето на този сладкиш е добре да използвате…

Нямаш руска салата?! Как тогава ще дойде Новата година при теб?! Руската салата е задължителна за Новогодишната трапеза, присъства и в менюто за зимните празници, руската салата е важна част от българската кухня в делник и празник. Точно защото е толкова любима, руската салата е салатата, която най-често  и най-лесно може да откриете готова в магазина, но колкото и да е качествена руската салата в магазина, тя не може да се сравни с руската салата приготвена удома! Получена след малки промени на оригиналната руска салата Оливие, руската салата е запазила място, както на трапезата, така и в сърцето на българите. Рецептата за руска салата е всеизвестна, ето защото Супичка само напомня, какво трябва задължително…

Руската салата си я знаем всички! Руската салата е нещо като предвестник на Нова година и задължителен елемент от менюто за зимните празници. Всички знаем също, че всъщност руската салата, която приготвяме традиционно е вариация на салата, която в Русия се нарича салата Оливие. Руската салата Оливие е доста по-богата от нашата традиционна руска салата, приготвя се с месо, а не с шунка, но е точно толкова подходяща за мезе на водка или ракия на връх всеки празник. Първата стъпка от рецептата за салата Оливие е изборът и подготовката на месото. Най-добре е да се ползва телешко месо, но може да го замените успешно и с пилешко. Месото трябва да е добре сварено или задушено предварително. Подготвеното месо накъсайте…

Рецептата за колачета за Бъдни вечер е рецепта за бързи и лесни постни кравайчета, с които преди години домакините са закичвали коледарите посещаващи домовете им. Кравайчетата са вкусно допълнение към трапезата на Бъдни вечер, те се приготвят бързо и са много вкусни, което ги превръща в прекрасна идея за лесен хляб, който може да приготвяме целогодишно, подходящи са за сутрешната закуска, а също и за храна за изпът. Първата стъпка от рецептата за колачета за Бъдни вечер е подготвката на брашното. Пресявате брашното, добавяте сухата мая и солта и разбърквате. Едната супена лъжица мед разбърквате в една чаена чаша топла вода, след което добавяте водата, заедно със зехтина към брашното и замесвате тесто. Разбърквате…

В съвременната кухня тенденциите към здравословно хранене са водещи при избора на рецепти и продукти. Следвайки точно тези тенденции все по-често посягаме и към някои малко по-непознати, или пък забравени продукти, каквито са спелтата и брашното от спелта. Маймунският хляб с брашно от спелта и лютеница е перфектната закуска! Перфектната закуска за вашето дете, перфектната закуска за офиса, най-вкусният хляб, който може да сервирате с вечерята! С пълноценното брашно от спелта на Перун дава гаранция за всичко това. Първата стъпка от рецептата за маймунски хляб с брашно от спелта Перун и лютеница е подготовката на тестото за хляба. В топлата вода добавяте захарта, маята и една лъжица от брашното и разбърквате,…